Болезни и средства их лечения
Эти воспалительные заболевания порой трудно дифференцировать друг от друга. Бурсит обычно сопровождается болезненным распуханием и отеком, тогда как при тендините воспалительные процессы проявляются не столь заметно. Для бурсита характерны также ноющие боли, усиливающиеся при движении; при тендините более характерна резкая боль.
Для облегчения состояния при этих воспалительных расстройствах следуйте рекомендациям, приведенным на .
Подагра
Подагру иногда называют также кристаллическим (или уратным) артритом из-за повышенного уровня мочевой кислоты в крови, тканях и моче. Мочевая кислота образуется в организме и выделяется с мочой.
Мочевая кислота способна кристаллизоваться, образуя острые кристаллы урата натрия, которые проникают в суставные хрящи, причиняя боль. Подагра нередко поражает большие пальцы ног, колени и лодыжки. Уровень мочевой кислоты можно определить с помощью анализа крови. Симптомы подагры сходы с другими артритами: пораженные суставы воспаляются и болезненны.
Полезный совет
Средствами, эффективно нейтрализующими мочевую кислоту, являются флавоноиды и щелочные металлы, содержащиеся в вишневом соке. Один стакан вишневого сока в день принесет вам существенное облегчение.
Подагру прежде связывали со слишком высоким уровнем жизни и потреблением жирной пищи (высокий уровень образования мочевой кислоты непосредственно связан с подобным питанием). Теперь мы знаем, что определенные продукты содержат так называемые пурины, которые и приводят к образованию избытка мочевой кислоты. К продуктам, богатым пуринами, относятся: мясо, продукты, содержащие насыщенные жиры, анчоусы, сельдь, макрель, сардины, креветки, печень, почки, зобная и поджелудочная железы теленка и икра рыб. При склонности к подагре, всего этого следует избегать.
К продуктам, в которых содержание пуринов низкое, относятся: рис, просо, авокадо, козье молоко и приготовленный из него йогурт, яйца и фрукты (кроме цитрусовых).
Сенная лихорадка
Сенная лихорадка - аллергическое состояние, проявляющееся в виде аллергической реакции на пыльцу растений.
Стоит только больному вдохнуть пыльцу, и аллерген, попадая в легкие, вызывает аллергическую реакцию. При этом выделяется гистамин, который является медиатором воспаления (см. ). Однако сенную лихорадку вызывает не только пыльца. Подобная аллергическая реакция развивается в ответ на клещиков в домашней пыли, пух, а также некоторые химические раздражители.
Тучные клетки выделяют гистамин, чтобы усилить выброс пыльцы или других аллергенов - иными словами, чтобы вызвать рефлекс чихания! Прием противогистаминного средства позволяет снизить реакцию и её симптомы, но в то же время может привести к подавлению иммунологической реактивности. Поскольку противогистаминные вещества это химические агенты, то для их обезвреживания на печень, и без того перегруженную из-за избытка гистамина, ложится дополнительная нагрузка. Этот порочный круг необходимо разорвать.
Аллергены
Если вы решаете принимать пищевые добавки, то начинайте делать это до наступления сезона сенной лихорадки, чтобы ваш организм успел выработать иммунитет, а также накопить достаточное количество нужных минеральных веществ.
Мы, конечно, не отрицаем, что некоторые люди нуждаются в приеме лекарственных средств. Хотя противогистаминные препараты могут быть эффективными, не забывайте о сложных взаимовлияниях гистамина и печени, и не превышайте рекомендованных дозировок. Многие люди предпочитают наносить сенной лихорадке "удар". Это снижает выработку гистамина и позволяет избавиться от симптомов примерно на месяц. Однако врачи такой подход не рекомендуют, поскольку ударная доза снижает иммунитет, повышая вашу предрасположенность к простудным и другим инфекционным заболеваниям.
Ешьте продукты с высоким содержанием витаминов А, В и С, кальция, биофлавоноидов, кверцетина, метионина и коэнзима Q10 - все они обладают противовоспалительной активностью.
План борьбы с воспалительными заболеваниями с помощью естественных средств
Избегайте цитрусовых фруктов, пшеницы, яиц, моллюсков, молочных продуктов и шоколада. Эти продукты запускают большинство воспалительных процессов, связанных с аллергией.
Исключите из рациона овощи семейства пасленовых (картофель, помидоры), а также перец, баклажаны, физалис, ревень и кабачки.
Отдавайте предпочтение продуктам, богатым витамином А: красным и желтым фруктам, сливам, персикам, тыкве, свекле.
Употребляйте продукты с высоким содержанием витамина С: землянику, киви, сладкий картофель.
Принимайте в пищу продукты, содержащие биофлавоноиды, которые способствуют образованию витамина С. Их много в тыкве, брокколи, капусте, черной смородине.
Авокадо, семечки кунжута, тыквы и подсолнуха богаты витамином Е, обладающим противовоспалительным действием.
Кверцетин, подавляющий выработку гистамина, является мощным противовоспалительным агентом. Много кверцетина содержится в луке и капусте.
Метионин это аминокислота, которая содержится в белковых продуктах. Метионин связывает избыточный гистамин, снижая тем самым воспалительную реакцию. Протеины класса 1 содержатся в тунце, макрели, сельди, сардинах, лососе, курином мясе и тофу.
Бромелайн - один из самых мощных противовоспалительных агентов, содержится в ананасах и орехах.
Болезни и средства их лечения
Сердце и кровообращение
Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются одной из главных причин человеческой смертности. Вместе с тем научные исследования показали, что сердце способно восстанавливаться после повреждений. Следовательно, совершенно очевидно, что любому, кому дорого здоровье, есть смысл изменить режим питания и образ жизни. Ежедневно сердечная мышца, без устали трудясь, перекачивает по организму около 10 тысяч литров крови.
На ранней стадии артериальных заболеваний симптомов немного. Более того, мало кто из больных подозревает о своем недуге до тех пор, пока не случится инфаркт или инсульт. Ежегодно в Великобритании заболевания сердца уносят в могилу почти 170 тысяч человека, оставаясь второй по значимости причиной смертности. Каждый третий мужчина и каждая четвертая женщина умирают по этой причине. В США от сердечно-сосудистых заболеваний ежегодно умирают более миллиона людей. А ведь многих неприятностей можно избежать (по меньшей мере, существенно улучшить свое состояние), изменив собственные гастрономические привычки.
Сердце это мотор сердечно-сосудистой системы; благодаря сложной системе вен и артерий, оно снабжает кровью весь организм. По большому счету, сердце это могучая мышца, для работы которой требуются определенные питательные вещества. Кровь доставляет ко всем тканям, мышцам и клеткам тела свежий кислород и питательные вещества.
Крупные кровеносные сосуды разветвляются на крохотные капилляры, которые снабжают клетки кислородом и забирают продукты распада. Последние переносятся кровью и удаляются через почки, печень и легкие. В легких кровь обогащается кислородом и цикл возобновляется.
Вены и артерии, обслуживающие сердце, выполняют различные функции. Артерии уносят от сердца кровь, обогащенную кислородом, тогда как по венам к сердцу течет обедненная кровь. Проще представить систему кровотока в виде конвейерной ленты, на которую газы загружаются, доставляются в нужные места, перезагружаются и обмениваются.
СЛЕВА Витамин С хорошо защищает от сердечных заболеваний. Много его содержится в плодах киви.
Лимфатическая система
Лимфатическая система это замкнутая и совершенно обособленная от артерий и вен система, являющаяся, тем не менее, интегральным компонентом системы циркуляции жидкостей в организме. Жидкость, протекающая по сосудам этой системы, перегороженным односторонними клапанами, которые препятствуют току в обратном направлении, называется лимфой. Она удаляет поступившие из вен и артерий продукты распада. Лимфатическая система является компонентом иммунной системы, она отфильтровывает и обезвреживает потенциально опасные вещества.
Болезни и средства их лечения
Лимфа протекает через лимфатические узлы, в которых задерживаются и обезвреживаются болезнетворные бактерии и вирусы. В лимфатических узлах содержатся и созревают лимфоциты, один из видов белых кровяных клеток. Т-лимфоциты участвуют в борьбе с патогенными возбудителями. Лимфатические узлы разбросаны по всему телу - в частности, под мышками, в паху, под нижней челюстью. Когда говорят "железки распухли", то подразумевают, что иммунная система таким образом борется с бактериальной инфекцией.
Через десять лет после того, как вы бросите курить, ваша сердечно-сосудистая система восстановится почти до соответствующего уровня у человека, который никогда не курил.
Факторы риска при сердечно-сосудистых заболеваниях
Выше мы рассмотрели, как работает сердце. Давайте теперь разберем факторы, усиливающие риск тромбоза коронарных сосудов.
Пол
Мужчины заболевают инфарктом миокарда чаще, чем женщины. Причины этого до сих пор не известны. Однако, вступая в климактерический период, женщины лишаются защитного действия гормона эстрогена, и риск заполучить инфаркт у них становится почти таким же, как у мужчин.
Избыточный вес
Избыточная масса тела способствует повышению артериального давления и повышает отношение "плохого" холестерина (липопротеины низкой плотности, или ЛНП) к "хорошему" (липопротеины высокой плотности, или ЛВП). Тучные люди нередко не способны заниматься физическими упражнениями, что ещё более усиливает угрозу сердечно-сосудистого заболевания. Избыточный вес привносит дополнительную нагрузку на весь организм, в особенности на сердце, которому приходится трудиться с удвоенной энергией. Накапливаясь в организме, избыточный жир также начинает откладываться на стенках артерий.
Возраст
С возрастом вероятность коронарного заболевания возрастает, поскольку с годами накапливаются повреждения в артериях, да и артериальное давление с возрастом увеличивается, повышая риск.